BAROLOの生産地域の中でも 特にブドウの出来の良い畑、区画を分けて ワンランク上のワインMGA-MENZIONI GEOGLAFICHE AGGIUNTIVE 俗にいうクリュバローロとして瓶詰したパイオニアの 老舗ワイナリー。 本拠地のCASTIGLIONE FALLETTO村の樹齢１０～４５年の 畑のネッビオーロを、畑の区画ごとに醸造、 約３０か月樽熟成。 熟成後、瓶詰前にブレンド。 バローロは１０年目から驚くほど 深み、複雑さが出てきます。 ネッビオーロは飲み頃が難しいですが 老舗ワイナリーの良いバローロの 熟成したものは本当に甘美で 深い味わいが楽しめます。

<当サイト限定販売＞　 地下セラーから1本だけ出てきました。 　旧ラベル！2017年です。 　アルザスのピノノワールはフランスで何回も 　飲みましたが、（20年前は）あまりパッとしたものに 　出会いませんでした。 　しかし、試飲会で飲んだマルセルダイスのピノノワールには 　驚きましたね。色合いも味の構成もしっかりとしていて 　余韻が長い。 　昔、Mathieu Deissに会ったときに 　「丁寧な畑仕事はワインの味わいの深さ、余韻の長さに 　表れる」と言っていましたが、本当なんですよね。 　余談ですが、日本の小布施ワイナリーやファンキー 　シャトーも温暖湿潤な日本で造られたとは思えないワインが 　出来ますがひと房、ひと房を丁寧に「高級フルーツ並み」に 　手をかけています。 　さすがに、ダイスは耕作面積が日本のワイナリーより 　広いし、人手を日本並みにかけることはないでしょうが、 　他のワイナリーのアルザスルージュとは違います。 　2017年のピノノワールってブルゴーニュなど他の産地も 　含めて「今おいしいヴィンテージ」だと思います。 　もしよろしければ是非！ 　 　

マルセイユの西に位置するフランスを代表する 伝統的ワイン産地バンドールの飲み頃の熟成酒！ ドライプルーン、黒糖の甘い香り、葉巻タバコや シナモンのようなスパイシーな香り、独特の 酸化熟成香「ランシオ」も感じられます。 このCUVEE ESTAGNOLEはワイナリーの中でも 特にぶどうの良く熟す区画のMourvedre 95% Grenache5%で造られています。 Mourvedreは熟しにくい、難しいブドウ品種ですが その特長を生かした、味わい深いフルボディの 熟成酒です。 是非ご賞味いただきたいワインです。

　＜当ネットショップ限定販売＞ 熟成することで真価を発揮するコートロティ。 　40年の熟成を経た極上のワインです。 　80年代のラ・ランドンヌは木製大桶発酵、新樽100％熟成。 　コートロティの伝統的な製法のクラシックスタイルです。 　タンニンが強くしっかりと芯のあるフルボディ。 　最も力強いコートロティと言われています。 　シラー100％

　この12年くらい経った北ローヌのシラーっていうのが ばっちりツボに入る美味しさなのです！ 　フランスのリヨンから電車で15分くらい南下したところに Vienneというローマ時代の円形競技場のある町があるのですが そこのPyramideというレストランでこのクローズエルミタージュの 1988を2002年に飲んだとき、何てしなやかで甘くリッチなワインなんだろう、 と思いました。サーヴィスもダック（鴨型）のデキャンターでしてくれました。 血のある鳩、鴨、鹿と召し上がるのがおすすめです。 シラーは飲み頃を間違ってはいけません。 若すぎると、おいしさを分かってもらえないのです。

現行2020年ヴィンテージなのですが 地下に2018年が少しありました。 Chateauneuf du Papeの名門ワイナリーBeaucastelの セカンドワインにあたるCotes du Rhone Rougeです。 AOCはコートデュローヌですが、Beaucastelの敷地内、 パプに隣接した区画からできるためBaby Beaucastelと 呼ばれています。 この地域のムールヴェードルの出来の良さに早くから注目し、 他のワイナリーよりも積極的にムールヴェードルを使って 厚みのある、熟成してより良くなるワインを造っています。 他、グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドです。 facebookのRhone Wine Lover というコミュニティに 参加しているのですが、このワインの20年くらい熟成 したものが美味しいと評判なのですが、さすがに 古いものは売り切れてしまいましたが6年目の このあたりから更に香り豊かで滑らかな 口当たりになってきます。 甘みと深みの増したローヌワインの熟成酒はハマリます。 あまりお目にかかれませんが。

ギガルの本拠地Ampuisの名を冠した看板ワイン。 コートロティの複数の畑からのシラー93％、ヴィオニエ7％ ステンレスタンク発酵、新樽100％で38か月熟成。 スパイシーで渋みのしっかりとしたフルボディで ゆっくりと寝かせて楽しむ典型的なコートロティの美酒。

　ムーリーヌと同じ畑「コートブロンド」のシラーとヴィオニエ。 　しなやかにして芳醇。

　昔、パリの老舗酒屋Cave Auge カーヴオジェで 　店主のマルク・シバールに「僕はシラーが好きなんだけど 　おすすめはあるか？」と尋ねたら 　Thierry Allemandが良いとすすめられた。 　ナチュラルワインが流行るずっと前から伝統的製法と 　有機栽培を続けてきた象徴的ワイナリー。 　コルナスは北部ローヌの輝く宝石のような 　コートロティやエルミタージュの影で 　濃密なブドウの味わいが伝わってくる銘酒が出来る。 　もちろん、若いうちは固く渋い！ 　これが熟成して驚くような甘美な香りと滑らかな 　舌触り、ドライフルーツ、スパイスのニュアンスが 　出てくる。 　レストランで飲みたい特別なワインです。

　コートロティの中のコートロティ。 　フランスを代表する銘酒の一つです。 　樹齢70年以上のシラー89％とヴィオニエ11％ 　近代のムーリーヌはステンレスタンク発酵100％、 　新樽100％で40か月熟成。 　果実味にあふれ、上品なミネラル感、酸、渋みの 　バランスよく気品があります。 　凝縮感と余韻の長さがありながらエレガントなのは 　ブルゴーニュのグランクリュに共通する美味しさ！ 　20年以上は熟成させたい！

この地域のワインの美味しさを世に広めた銘醸蔵の最高級酒。 パプのムールヴェードルの品質の高さをいち早く見抜き、主要品種として用いました。 よく熟した遅摘みのムールヴェードルを多くブレンドした濃厚で深い味わい！ 本当にブドウの出来の良い年にだけ造られるスペシャルキューヴェ。 パーカーポイント１００点満点！！

　＜当サイト限定＞ ちょっと贅沢なワインをお特なセットにしました。 2月27日までの限定販売です！ 是非この機会にお求めください！！ ★セット内容★ GEVREY CHAMBERTIN "CLOS PRIEUR" 2015 DOMAINE FREDERIC ESMONIN 1本 　 BOURGOGNE ROUGE 2018 　1本 DOMAINE GEORGES ROUMIER CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE 1ER CRU　2016 DOMAINE GAGNARD DELAGRANGE 1本 WILLAMETTE VALLEY , OREGON PINOT NOIR " L'ENSEMBLE" 2021 NICOLAS JAY 1本 EGRY-OURIET "TRADITION" EXTRA BRUT　1本 *PINOT NOIRだけでなく、CHARDONNAYも 　少量ブレンドされています。 ALSACE ROUGE " ST HIPPOLYTE " 2019 1本 DOMAINE MARCEL DEISS 　飲み頃の物から、少し寝かせる価値のあるものまで 　おすすめのピノノワールを6本セットにしました。 　是非この機会に御賞味下さい。 　

9月中旬、まだまだ蒸し暑いですが 夕焼け空も秋らしくなってきて、そろそろ赤ワインが 美味しい季節かな、と思っております。 これからの季節に是非飲んでいただきたいのは シラーです！俗にいう北ローヌのシラー！ 飲んでいただきたいので原価をあまり気にせず 送料無料でセットにしてしまいましたが、 何とかなると思います。 スイスのレマン湖から始まり、フランス中央にある リヨン市街地を流れ、地中海までフランスを縦断する大河 ローヌ川の渓谷、急斜面に這いつくばるように植えられた シラー La Syrahのワインの美味しさを知って頂きたいです。 私は当店の並びにあるお寺のご住職の弟さんがリヨンに 駐在していたご縁で、リヨンを中心にワイン産地を回った時に この北ローヌのシラーをたくさん飲ませて頂きました。 それまで、この地域のワインを日本で飲んだことはありませんでした。 日本ではまだまだ飲む機会が少ない、本当の美味しさを 味わったことの無い方が多いのではないでしょうか。 今回この地域を代表する素晴らしいワイナリーの 若々しいワインから、熟成した2008年の物まで4本を セットにしました。 今、ブルゴーニュのワインの価格が高騰していますが 生産地域が狭く、生産量の少ないこの北ローヌも 価格が高騰する傾向があります。 かなりリーズナブルな価格でご紹介していますので 是非一度ご賞味頂きたいです。 1) COTES DU RHONE 2019 DOMAINE JAMET 　コートデュローヌ2019　ドメーヌ　ジャメ 　北ローヌの7つの産地Septentorionaleの中で 　最北のCote Rotieに居を構える小規模で 　クラシックなワイナリーです。 　ローヌ川右岸、Ampuis村の標高が高く 　Cote Rotieの区画から若干外れた急峻な畑の 　シラー100％。ほぼコートロティ。 　木樽で12か月熟成。 　 2)SAINT JOSEPH "Pierres Seches" 2020 DOMAINE YVES CUILLERON　 サンジョゼフ　”ピエールセッシュ” 　ドメーヌ　イヴキュイロン 　サンジョゼフを中心にこの地域の良い畑を 　所有し、革新的な試みも行うリーダー的な 　ワイナリーです。ローヌ川右岸、コートロティ 　よりも南側の花こう岩、砂岩の急峻な畑。 3)SAINT JOSEPH "OFFERUS" 2021 JEAN-LOUIS CHAVE SELECTION 　サンジョゼフ　”オフェリュス” 　ジャンルイシャーヴ　セレクション 　フランスを代表する超名門ワイナリー 　ジャンルイシャーヴが買い付けたぶどうで 　醸すセレクションシリーズのワイン。 　肉厚でフルーティーで北ローヌのシラー 　独特の渋みは強すぎず、バランスの良い美酒。 4)CROZES HERMITAGE 2008 "DOMAINE DE THALABERT" PAUL JABOULET AINE 　クローズエルミタージュ2008 　”ドメーヌ　タラベール” 　ポールジャブレ　エネ 　ローヌ川左岸にそびえたつ「エルミタージュの丘」の 　山麓に広がる平野の中でも、特別良いブドウが穫れる 南西向き斜面、樹齢60～80年の古木の区画のシラー 　100％。 　クローズエルミタージュはとても広いので 　ワインもピンキリですが、これは別格！ 　とても重厚感があり複雑。甘くスパイシーな風味、 　長い余韻。ただただ旨い！