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ALSACE ROUGE (Pinot Noir) 2017 MARCEL DEISS <750ml>

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地下セラーから1本だけ出てきました。
　旧ラベル！2017年です。

　アルザスのピノノワールはフランスで何回も
　飲みましたが、（20年前は）あまりパッとしたものに
　出会いませんでした。

　しかし、試飲会で飲んだマルセルダイスのピノノワールには
　驚きましたね。色合いも味の構成もしっかりとしていて
　余韻が長い。

　昔、Mathieu Deissに会ったときに
　「丁寧な畑仕事はワインの味わいの深さ、余韻の長さに
　表れる」と言っていましたが、本当なんですよね。

　余談ですが、日本の小布施ワイナリーやファンキー
　シャトーも温暖湿潤な日本で造られたとは思えないワインが
　出来ますがひと房、ひと房を丁寧に「高級フルーツ並み」に
　手をかけています。

　さすがに、ダイスは耕作面積が日本のワイナリーより
　広いし、人手を日本並みにかけることはないでしょうが、
　他のワイナリーのアルザスルージュとは違います。

　2017年のピノノワールってブルゴーニュなど他の産地も
　含めて「今おいしいヴィンテージ」だと思います。

　もしよろしければ是非！

　

　