ピノノワール１００％で造られるサンセールの赤。 10年近く熟成させた2015年ヴィンテージです。 美味しかったのでインポーターさんにあった 在庫を全部もらっちゃいました！ グラスに注ぐと程良く熟成したピノノワールの 美味しそうな香りが沸き立ちます！ 近年の温暖化、特に暑い日が多かったと言われる 2015年の特徴かもしれませんが非常にボディが しっかりとした、余韻のあるワインです。 グリップもしっかりとしていて決して緩くない ブルゴーニュのコートドニュイのワインを思わせます。 ニューワールドの華やか、甘やかなピノとは違う 落ち着いた風味が味わえます。 サンセールはピノノワールの本場ブルゴーニュ地方から西へ 200㎞程行ったロワール川中流域の名産地です。 特にソーヴィニヨンブランで造られた辛口の白ワインで 有名な地域ですが、ピノノワールも古くから造られて 来ました。 ブルゴーニュのピノノワールがあまりにも高く そして温暖化で甘くなる傾向があるので 他の産地も試していただきたいです。 サンセール、アルザス、ドイツはねらい目ですね。 このワインもとても良い熟成をしていて 新たな発見のあるワインなので是非お試し頂きたいです。