ボルドーのワイン専門業者（ネゴシアン）から 直接取り寄せました。 シャトーの地下で大切に保管されていた 1989年の3L瓶（ダブルマグナム）です。 当店の地下セラーにて寝かせています。 1989年はボルドー・メドックにおける 20世紀を代表するヴィンテージです。 世界中のワイン愛飲家垂涎の1本です。

＜当サイト限定販売＞ 1989年。 COOL CLIMATEの頃の、ゆっくりと熟した カベルネーソーヴィニヨンをたっぷりと使った クラシックボルドーの銘酒です。 やはり、温暖化した現代のワインとは別物、 へこたれない半永久的に熟成させても面白い アンティークワインの逸品です。 弊社がシャトーペナンなどの直輸入ワインを購入している 日本人の信頼できるBordeauxのワイン商より空輸で取り寄せ、 当店の地下で6年ほど寝かせていました。 LEOVILLE LAS CASESファンが多いのは、ボリュームがあって 甘みを感じる、誰もが唸るような味わい深さがあるからだと 思います。 ポートワインのような甘い、ドライプルーン、たばこ、 チョコレート。いくつもの甘く豊かな香りが出てくるのは さすがメドックのトップシャトーです。 イギリスのワイン愛飲家が大好きなワインのひとつです。

　ボルドー・メドックのワインは超有名シャトーを筆頭に 高価格の成金ワインと思われがちですが、 まだまだ無名の掘り出し物シャトーがたくさんあります。 　このトゥールデュオームーランも当店では20年以上 前から扱い続けている当店の隠し玉的な美酒です。 　北はマルゴー、南はサンジュリアンに挟まれた 絶好のロケーションでクラシックなメドックワインを 造ります。 　重ったるい濃いタイプではなく、引き締まるような 渋みと土壌由来の鉄分、血っぽさが十分にあり、 熟成したワイン独特のプルーンのような甘い香りと絡んで 複雑。 血の滴るような肉、牛肉ならば是非セップ茸やトリュフを 添えて、シイタケやブランマッシュルームも良いですね♪ そして野鴨、ちょっと熟した鳩などと合わせたら完璧！ 最高です！ 1995年は20世紀を代表するボルドーの偉大な ヴィンテージです。マグナムボドル（1.5L）でゆっくりと 熟成した美味しいメドックを特別なひと時に、 大勢でテーブルを囲むときなどにお楽しみください。