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SANCERRE ROUGE " LA MERCY DIEU 2015 BAILLY REVERDY

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ピノノワール１００％で造られるサンセールの赤。
10年近く熟成させた2015年ヴィンテージです。

美味しかったのでインポーターさんにあった
在庫を全部もらっちゃいました！

グラスに注ぐと程良く熟成したピノノワールの
美味しそうな香りが沸き立ちます！

近年の温暖化、特に暑い日が多かったと言われる
2015年の特徴かもしれませんが非常にボディが
しっかりとした、余韻のあるワインです。

グリップもしっかりとしていて決して緩くない
ブルゴーニュのコートドニュイのワインを思わせます。
ニューワールドの華やか、甘やかなピノとは違う
落ち着いた風味が味わえます。

サンセールはピノノワールの本場ブルゴーニュ地方から西へ
200㎞程行ったロワール川中流域の名産地です。

特にソーヴィニヨンブランで造られた辛口の白ワインで
有名な地域ですが、ピノノワールも古くから造られて
来ました。

ブルゴーニュのピノノワールがあまりにも高く
そして温暖化で甘くなる傾向があるので
他の産地も試していただきたいです。

サンセール、アルザス、ドイツはねらい目ですね。

このワインもとても良い熟成をしていて
新たな発見のあるワインなので是非お試し頂きたいです。