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樽熟成させていないホワイトラムの中でも
最上級品のものの一つです。
カリブ海のフランス領マルティニーク島の
サトウキビの搾り汁だけを使った
ホワイトアグリコールラムの原酒53.4%です。
通常のラムのもろみよりも低温でゆっくりと
発酵させる「吟醸酒のような丁寧な醸造」で
豊かな味と香りを引き立てた限定品です。
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