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<500ml> CONDRIEU "AYGUETS" RECOLTE TARDIVE 2002　YVES CUILLERON

¥11,000 税込

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大変珍しいコンドリュの貴腐ワインです。

リヨンの南、ローヌ川沿いの渓谷をアルプスから
地中海に向かって吹き抜ける「ミストラル」という
強風が吹き抜ける渓谷の急斜面で育てられた
ヴィオニエ100％

この地域で伝統的に極少量造られてきた
甘口の貴腐ワインです。

10月中旬から1か月ほどかけてブドウの状態を
見ながらゆっくりと収穫。

干しブドウ状になって糖度の上がったヴィオニエを
全房圧搾、搾汁。果汁をブルゴーニュ式の２２８Ｌの
木樽で発酵。約4か月ほど熟成。

熟成したリッチな味わいが楽しめます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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