CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 1ER CRU 2016 DOMAINE GAGNARD-DELAGRANGE

おすすめ！
このワインは試飲会で本当に香り立ちが良く
深みがあって、ブルゴーニュのピノノワールの
美味しさがたっぷり詰まっていました！

2016年はオフヴィンテージのようですが、
そこがイイ！

ALC.12.5％ vol.
良い感じで渋みのギスギス感、アタックの強さが
そぎ落とされ始めています。

1954年植樹の1級CLOS ST JEANが1/3
1928年！植樹の1級MORGEOTが2/3
ULTRA VIEILLES VIGNES 超古木じゃないですか！

無濾過、無清澄

熟したイチゴジャム、ブラックチェリーのリキュールの甘い
ニュアンスと伝統的な上質の赤ワインらしい樽の風味が
絶妙に馴染んで、やわらかく幸せな飲み心地です。

シンプルな赤身の牛肉のステーキに舞茸のソテーを添えて
このシャサーニュを飲めば、気分はブルゴーニュ地方の
レストランです！！

結構いろいろなブルゴーニュの本に書いてありますが
シャサーニュの赤ワインは
POMMARDやVOLNAYよりも南の地域なのに、
北のCOTES DE NUITS、特にGEVREY CHAMBERTINのような
しっかりとした鉄分や血のニュアンス、細かいタンニンがあります。

10年以上寝かせても美味しく楽しめるワインだと
思います。おすすめです！

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