COTE-ROTIE 2016 DOMAINE JAMET

SOLD OUT

　外国から来たワイン愛飲家に
「どうしてこんなワインを持っているんだ！？」と
　驚かれるワインその１

　昔、MARC PERRIN氏（CHATEAU DE BEAUCASTEL)と
　ETIENNE HUGEL氏（HUGEL)が来店されたときに、
　セラーにあったこのJAMETのCOTE ROTIEを見た
　PERRIN氏が
　「フランスで探しても売ってないよコレ！見たことないね。
　僕は個人的な知り合いだから毎年分けてもらって熟成
　させてるけどね！」
　と言っていました。

　フランスでは、JAMETのコートロティのほとんどは
　レストランに直行してしまうので、店頭には並ばない
　でしょうね。

　日本にも割り当てで入ってきていますが
　日本の高級ワイン愛飲家はブルゴーニュ一辺倒ですから
　あまり熟成したコートロティの味わいの想像が
　つかないから買わないかもしれません。

　なので、今はまだリーズナブルな価格で在庫がありますが
　毎年値上がりしていて、
　しかも日本への割り当てが減っているので今後は
　仕入れるのが難しくなるかもしれません。

ジャメのコートロティは最もコートロティらしい
　フランスを代表する銘酒です。
　
　ワイナリーに行くと10年くらい熟成させた物を
　飲ませてくれるのですが、一般的なシラーの華やか
　スパイシーな物と異なります。

　甘いドライフルーツのニュアンスだけでなく、
　ブルゴーニュの1級、特級クラスが熟成したときに現れる
　トリュフ、シガー、血、鉄分のニュアンス。
　複雑、パワフル。
　

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