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アルザスの名門ヒューゲルがブドウの出来の本当に良かった年に
特級畑だけを厳選して造るスペシャルワイン”JUBILEE"
1.5Lのマグナムボトルも数年に一度の限定品です。
1点限りです。
ゲヴルツトラミネール独特のライチやトロピカルフルーツの
ニュアンス、少し貴腐ワインっぽいハチミツやドライフルーツの
香りもありますが、甘ったるくない味わいです。
余韻の長い辛口の白ワインとして食事と共に楽しめます。
アルザスの名店オーベルジュドリルの名物料理
ガチョウのフォワグラのテリーヌと最高の相性なのでは!?
と想像してしまいます。
☆ヒューゲルのご紹介☆
フランスで最も美しい村のひとつリックヴィールに
あるとても良心的で素晴らしいワイナリーです。
観光客で賑わう村の中心にあるヒューゲルは、アルザス地方
独特のかわいい木組みの家で、一見すると観光客向けの
お土産物用ワイナリーかと思われるかもしれません。
しかし、その小さなブティックの中には試飲担当の
ソムリエのお兄さんがいて、観光客であってもプロ同様に
親切丁寧にワインの説明をしてくれます。
試飲も常に10種類程のワインがとても良いコンディションで
しかも最上級クラスの貴腐ワイン「ヴァンダンジュターディヴ」
までプロの解説付きで楽しめます。
創業1639年。
世界中の超一流レストランや愛飲家から一目置かれる偉大な
ワイン生産者でありながら、常にお客様に自分たちのワインを
最良の状態で知ってもらう努力を惜しまないヒューゲルの
真摯な姿勢が大好きです。
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