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SAVIGNY LES BEAUNE BLANC "DESSUS LES GOLLARDES" 2023 Domaine PIERRE GUILLEMOT

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シャルドネ種30%、ピノブラン種70%。

小砂利混じりの石灰質土壌の
「Dessus des Gollardes（ドゥシュレゴヤルド）」の
区画に1958年にDomaine de la Romanée -Contiの
モンラッシェ特級のシャルドネをセレクションマサル
で植え、ピノブランはDomaine Henri Gougesの
ピノブランを同じくセレクションマサルで植えました。

畑には上記2品種がランダムに植わっており、
収穫する際に混ぜて醸造しています。
輝きのあるパール色、オレンジの花や白い花の香り、
レモンのようなハツラツとした味わいが最後まで続く
フルーティな味わいのワインです。

＜輸入元資料より＞

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