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☆新ヴィンテージ<2025年>が入荷しました!☆
ボルドー市の北東、リブルヌを中心とした
サンテミリオン、ポムロール、フロンサックなどが
軒を連ねる地域にある家族経営のワイナリーです。
この地域には多くの小規模ワイナリーが
ありますが、このシャトーペナンの
メルロは別格に豊かな果実味、
高級ワインにある(安いワインには無い)
鉄分や血っぽさ、熟成した時のジビエ、
トリュフなどのアロマが出てきます。
こちらのワインはクレレ(濃厚なロゼ)なので
熟成させるワインではありませんが、
この若い状態からすでに他のワイナリーのもの
よりもしっかりとした果実味を感じます。
輝くようなルビーレッドの色合いは
例年よりも更に深く見えます。
若々しくて
イチゴよりも鮮烈なフランボワーズのような
酸と果実味が魅力的です!
ボルドー名産の濃厚なロゼ「クレレ」は近年フランスでも
人気急上昇中です♪
赤ワインの本場・ボルドーも真夏は暑くて
赤ワインを飲みたい気分にはなりません。
地元の人はクレレをよ~く冷やして肉料理と
共に楽しみます。
酸味、渋みは穏やかでジューシーな味わい。
グラスが進みます♪
フレッシュなイチゴのような味と香りがあふれます。
メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10%
フランスでは昨年、白ワインの消費量をロゼが
超えました!
肉でも魚でも、日本料理にも良く合うクレレを
是非ともいつもの食卓でご賞味ください。
☆シャトーペナンのご紹介☆
メルローの世界的名産地・サンテミリオンやポムロールの対岸にある
シャトーペナンはリーズナブルな価格と果実味豊かな味わいで、
地元だけでなくパリの高級レストランでも定番として扱われています。
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