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一時欠品中☆大阪万博フランス館御用達ワイン　ALSACE GEWURZTRAMINER 2023 WUNSCH & MANN <750ml>

¥2,860 税込

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大阪万博のフランス館にあるレストラン
LE BISTROにて「フランスらしい個性のあるワイン」
として紹介されています。

アルザスワイン委員会によって選ばれたこのワインは
鮮烈な酸味と果実味のあるフレッシュな辛口で
「ゲヴルツトラミネールのお手本」のような味わいです。

かつてゲヴルツトラミネールはトロピカルフルーツ、
ライチのような甘やかな香りと完熟フルーツの甘重く
濃いワインが多かったです。

しかし、現代のアルザスワイン生産者たちは
その名にあるゲヴルツ（スパイス、ハーブ）の特徴である
山椒やグリーンペッパー、柑橘の葉のニュアンスを生かすため
新鮮で生き生きとした、適度な熟度のブドウを使い
ワイン造りをしています。

とても爽やかでキリっとした後味の辛口です。
新鮮な野菜や魚介類を使った料理、シェーブルなど
重すぎないチーズに合います。

また日本料理、エスニック料理、
ペルーのセヴィーチェのような柑橘果汁と
唐辛子を効かせた料理などに
とても良く合います。

是非一度ご賞味ください。